Conservas de zamburiñas

Para a receita de canelóns (dá para uns 24 canelóns, ou sexa 4 racións) fan falta 3 latas de conservas de zamburiñas. Decidín experimentar e merquei tres marcas distintas (envasadas en Galicia, iso si: a primeira en Camariñas e as outras en Vigo).

  

Boya indica un peso neto de 111 gr, escurrido de 60 gr. Orbe indica 113 gr de peso neto e 63 gr de peso escurrido. Vigilante indica un peso neto de 115 gr e 72 gr de peso escurrido. En realidade, Boya traía 20 zamburiñas, e nas outras dúas latas viñan 12 unidades en cada, todas dun calibre similar. O prebe de Vigilante era o máis aceitoso dos tres. No futuro, xa sei por que marca me decantarei.